Mon chemin vers la biodynamie
Mon premier contact avec la biodynamie a eu lieu le 5 août 2018 lors du salon Biofach à Madrid. Ce jour a marqué le début d'une aventure enrichissante, au sein du groupe régional d'Aragon dédié aux préparations biodynamiques. J'ai découvert une philosophie agricole qui m'a transformé, alliant respect pour la terre et engagement personnel.
Cette image immortalise ma toute première dynamisation du préparat 500, réalisée le 17 mai 2019. Un moment gravé dans ma mémoire.
Rencontres et apprentissage
Participer à des rencontres nationales et suivre des formations avec l'Association Biodynamique d'Espagne m'a permis de m'entourer de personnes inspirantes partageant les mêmes valeurs : anthroposophie, éducation Waldorf, et bien plus encore. Ces échanges ont nourri ma vision et ma pratique.
Sur cette photo, je suis avec mon cher ami Raúl, dont les connaissances en trufficulture ont été essentielles pour moi.
Une aventure riche et engagée
Depuis ce premier pas en biodynamie, j'ai continué à approfondir ma pratique. Dès 2020, mes chênes ont bénéficié de multiples applications de préparations comme le 500, le 501, Maria Thun et le célèbre "Préparat des Rois Mages". Mon engagement va bien au-delà de la certification : il s'agit d'une véritable vocation, portée par une quête d'excellence.
Le 25 décembre 2024 restera à jamais gravé dans ma mémoire. Ce jour-là, aux côtés de ma compagne Maria Cebollada et de mon fidèle chien Brandi, nous avons découvert notre première truffe Tuber melanosporum biodynamique. Une émotion indescriptible qui symbolise des années de travail et de passion.
Les premières truffes biodynamiques au monde?
Ces truffes, issues d'une agriculture respectueuse et exigeante, seront présentées au salon de Nuremberg. Une occasion unique de découvrir un produit d'exception, proposé à un prix spécial de 5 000 €/kg, soit une remise de 50 %.
Voici une partie de ma famille biodynamique en Espagne, qui m'a soutenu tout au long de ce parcours.